XYZ系活性酸素消去発光研究会誌 第3号

編集発行 XYZ系活性酸素消去発光研究会
A4判・50頁/本体価格2,000円(送料270円)



XYZ系活性酸素消去発光の研究開始から今日まで―故大久保一良教授を偲んで―
Recollection of XYZ reactive oxygen scavenging emission system
 吉城由美子

〈原著論文〉
動脈壁脂質沈着とXYZ系活性酸素消去発光
 金澤武道

食品評価とXYZ系活性酸素消去発光
Evaluation of foods, especially fast foods by the XYZ photon emission system
 越智宏倫,飯田哲郎

米の活性酸素消去相乗作用
A synergistic effect on reactive oxygen scavenging activity of rice
 秋山美展,大久長範,森 勝美,島田信二,高田吉丈,山口誠之,大久保一良

宮城県産大豆と仙台味噌のXYZ評価
 Evaluation of Several Soybeans Cultivated and Miso Produced in Miyagi Prefecture by XYZ Emission System
 畑中咲子,毛利 哲,櫻田ルミ,水上浩一,丸山 昇,鈴木康夫

豆菓子廃棄物の食品素材化とXYZ系活性酸素消去発光研究
Development of functional food from Industrial waste of peanut confectionery (peanut hull) and research of XYZ Chemiluminescence System
 菅原哲也,野内義之,飛塚幸喜,吉城由美子,大久保一良

未病的観点からの血管病の病態と診断・治療の試み
 金澤武道

〈症例報告〉
XYZ系活性酸素消去発光による癌治療における血清中の抗酸化能変化とミネラル投与の検討
 大森隆史,大久保一良

故大久保一良先生を偲んで

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